こんにちは。ウオノメです。
今日も家事に育児にお疲れ様です。
今日、夫が私の大好きなクリームパンを作ってくれました。
夫は、ソーセージパンが好きで朝食用に時々作ってくれています。
1か月位前に、「カスタードクリーム作ってくれたらクリームパンできるよ！」と言っていたのですが、ずっと実現していませんでした。
しかし昨日、賞味期限ギリギリの卵があったので、ちょうどいいなと思ってカスタードクリームを作ってみました。
カスタードクリームって、お家で作るの大変だと思っていませんか？
実はレンジで簡単に作れてしまうんです！
普通は卵黄を使うのですが、このレシピは全卵を使っているので、卵白が余ってしまうことがないのも嬉しいポイントです！
私が参考にしたのはDELISH KITCHENのレシピです。↓
全卵使用で無駄なし♪ レンジカスタードクリームのレシピ動画・作り方 | DELISH KITCHEN
電子レンジを使ってお手軽、失敗知らずのカスタードクリームのご紹介です！全卵利用で無駄もなく作りやすい配合です♪ シュークリームやパイといったスイーツに欠かせないカスタードクリーム、ぜひご家庭で作ってみてください！
delishkitchen.tv
材料と作り方
■材料（クリームパン約16個分）
- 卵 2個
- きび糖（普通のお砂糖でもOK） 大さじ8
- 薄力粉 大さじ4
- 牛乳 400cc
- バニラエッセンス 5〜6滴
■作り方
- 耐熱ボウルに卵を割り入れ、砂糖を加えて混ぜる。よく混ざったら薄力粉を振るい入れて混ぜ、牛乳を加えて混ぜる。ラップをせず、600Wのレンジで2分加熱する。
- 加熱後、よく混ぜて再び600Wのレンジで1分加熱し、取り出して混ぜ、再び600Wのレンジで1分加熱する。（加熱時間は機種によって違う場合があります。様子を見てシャバシャバだったら少しずつ延ばしてください）
- 加熱後、よく混ぜて再び600Wのレンジで2分加熱する。
- 加熱後、よく混ぜて再び600Wのレンジで1分加熱する。
- バニラエッセンスを加えて混ぜ、密着するようにぴったりとラップをして冷蔵庫で冷やして完成。
こちらが夫が作ってくれたクリームパンです。
とってもおいしかったです^^
今日もご覧いただきありがとうございました。
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